私達が造っている「昔みそ」とは 、、、
原料から良い物を選び、納得のいかない物は使わない主義です。そして「私達自身が安心して食べられるものを」造り続けています。
こうじを作るためにお米は、なんといっても「100%国産米」を使い、こうじ作りは手造りで丁寧に行っています。お味噌の善し悪しは「こうじ」で決まります。私達が作るこうじは日本一いや世界一と自負しています。

           
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クロネコ探検隊
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      みそソムリエ認定協会



〒176-0024 東京都練馬区中村2-29-8
電話 03-3999-2276 
FAX 03-3970-5635
E-mail umaimiso@kouji-ya.com


営業日&営業時間:月〜金曜日の9:00〜17:00
休業日:日・祭日・土曜日(不定休月2回休み)

7月の土曜日営業の予定:7月17・31日
※7月31日(土)は、午前中営業となります。

8月の土曜日営業の予定:8月7・21日

※夏季休業のお知らせ!
  大変申し訳ございませんが、
  8月8日(日)〜15日(日)まで夏季休業
              とさせていただきます。

※お手数ですが、土曜日にお越しの際は事前に営業の確認を お願いいたします。

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昔みそ・糀屋三郎右衛門