当店おすすめ味噌10選 2.

1kgポリ樽x2個
価格 3,759円

特選みそ京の里
ご進物に最適!

白米みそ
粒とこしの詰め合わせ
白米こうじ
国産大豆
伯方の塩
100%国産米使用です。

厳選された国産大粒大豆とこうじをたっぷり使って、ぜいたくに仕込んだこうじの「こく」があって旨味のあるお味噌です。もろきゅうなどで生で食べるのに最適!!

200g入り
価格 415円

こうじ・雪の花

国産米100%白米(低温乾燥)

数代にわたるこうじ造りの研究を重ねて出来上がった素晴らしい「こうじ」です。   また、バラの白米こうじ、玄米こうじ、小麦こうじ、大麦こうじもあります。※バラこうじ1kg以上でのご注文の際は、割引をさせて頂きます。ご注文ページの18よりご注文下さい。また、予約販売にて生(なま)のこうじもあります。尚、生こうじ発送の際は塩を混ぜた塩きりこうじとさせて頂きます。

250g入り
価格 263円

つけものの素
ザワンナイト

国産米100%白米
国産米100%白米こうじ
天日塩
こうじ漬けの素。
胡瓜、茄子、大根、人参等(合わせて400g〜500g)が一晩で色鮮やかに漬かります。

手づくりみそ自慢

「糀屋三郎右衛門」六代目の辻田紀代志が、味噌造りにこだわり続け多くの人々に『おいしいお味噌の造り方』を伝授したく本を書きました。

価格 1,223円

350g入り
価格 378円

甘酒/江戸の誉

国産米100%白米
国産米100%白米こうじ

砂糖を使ってないのに、ビックリする程甘くて口当たりが良い本物の甘酒です。

350g入り
価格 494円

白甘みそ

白米みそ
白甘みそ

白米こうじ
有機国産大豆
伯方の塩
100%国産米使用
です。

一般的に関西地方で食べられている甘いお味噌です。砂糖や水飴を使わず無漂白の白甘味噌なので、ひと味違った味わいをかもし出しているお味噌です。ネギぬたなど和え物料理にお使い下さい。

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