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塩こうじ仕立てザ・ワンナイト

塩こうじ仕立て ザ・ワンナイト

種類:塩こうじ漬物の素
原材料:国産米100%白米、国産米100%白米こうじ、天日塩
容量:300g

特長
“無限に使える万能調味料”
「塩こうじ」とは糀と塩、水を混ぜて発酵熟成させたもの。発酵によって旨味や甘味が加わる為、お塩とみりんを加えたような調味効果が得られます。
他の調味料を使わず、肉、魚、野菜にまぶすと、旨味、甘味が増し、身が柔らかくなり臭みも消えてとても美味しくなります。
下味、ソース、ドレッシングにしても良しで使い方は無限大です。

クール便

塩こうじ仕立て ザ・ワンナイト 300g 価格:389円(税29円)



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