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有機京の里

“糀屋三郎右衛門が醸造する贅沢を極めた最高の逸品”
贅沢に仕込んだTHE 東京味噌「京の里」を更にこだわり、更に贅沢に特別限定醸造したお味噌が「有機京の里」になります。
原料はJAS認定の有機国産丸大豆を100%使用し、契約栽培の国産米100%で糀をつくり、伯方の塩を使用。それを京の里と同様にこうじ2割増しの12割こうじで仕込んだ他にはないこだわり。更に、熟成期間を1年~1年6ヶ月と時間を贅沢に費やし、じっくりコクや旨味を引き出した最高な逸品です。
京の里よりもやさしい甘味と奥深いコク、まろやかな旨味が魅力です。このお味噌を使ったお味噌汁は絶品です。どの食材とも相性が良いため、旬の食材と合わせていただくと、とても美味しく頂けます。お野菜などと生で食べても美味しいです。

有機京の里

種類:白米みそ
味:中辛赤色みそ
原材料:契約栽培米使用白米こうじ、有機国産大豆、伯方の塩、100%国産米使用
容量:850g

*「無添加、天然醸造」のため、高温多湿を避けた冷蔵庫での保存をお勧めしております。

クール便

有機京の里 粒 850g 価格:1,726円(税128円)



有機京の里 こし 850g 価格:1,744円(税129円)



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